Aumenta en Cancún 30% la carne de res por tema del gusano barrenador

CANCÚN, QRoo, 16 de mayo de 2025.- La presencia del gusano barrenador en Quintana Roo y estados vecinos está impactando la cadena de suministro, provocando un incremento de hasta 30 por ciento en el costo de la carne de res.

La plaga, que afecta principalmente al ganado, ha generado preocupación entre los productores y comerciantes, quienes enfrentan dificultades para mantener estables los precios del producto, esencial en la dieta nacional.

Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, el precio promedio de la carne de res al menudeo alcanzó 185 pesos por kilo, mientras que al mayoreo se situó en 124.61, reflejando un aumento significativo en comparación con 2024.

En Quintana Roo se han registrado 28 casos de gusano barrenador, según informó Jorge Aguilar, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpe).

Aunque la cifra no es alarmante, el funcionario destacó que el gusano barrenador es un desafío importante para el sector ganadero, ya que su erradicación puede tomar meses o incluso años, lo que podría agravar el abasto si no se controla a tiempo.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

Síguenos en Facebook,  Twitter,  Threads,  WhatsApp,  Telegram,  TikTok,  Instagram,  YouTube