¿Colado o de xpelón? quintanarroenses disfrutan de un delicioso tamal

CANCÚN, QRoo, 2 de febrero de 2022.- Como es costumbre cada 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria, fecha para que todos aquellos que les tocó el muñequito en la Rosca de Reyes, paguen los tamales a las personas con quienes partió este pan.

Y para este día, las personas que se dedican a vender tamales comenzaron a trabajar desde este martes 1 de febrero para triplicar su producción, ya que las ventas de este tradicional platillo mexicano se elevan en gran medida.

Esto se debe a que cientos de familias celebran el Día de la Candelaria el 2 de febrero, y con ello dar por terminadas las festividades de Navidad y para ello se acostumbre llevar a la mesa tamales y atole para convivir con amigos y familiares.

En Quintana Roo existe una gran variedad de tamales que se caracterizan por su preparación y cocción, los más conocidos son el de vaporcitos, tamales colados, brazo de reina, tamales enterados, mucbipollo y tamales con xpelón.

Síguenos en Facebook, Twitter, WhatsApp, Instagram, Telegram, Youtube, y en TikTok.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

Síguenos en Facebook,  Twitter,  Threads,  WhatsApp,  Telegram,  TikTok,  Instagram,  YouTube