Existen en Cancún Cocodrillos de res y cerdo a la cerveza

CANCÚN, QRoo, 3I enero de 2021.- Al interior del hotel Ramada by Wyndham Cancun City, que se encuentra justo en el corazón de la ciudad, al ubicarse en avenida Yaxchilán esquina avenida Sunyaxchén, está el restaurante que ofrece Cocodrillos, sándwich de 220 gramos de carne, ya sea de res a la cerveza, cerdo a la cerveza, roastbeef, arrachera, pechuga de pavo o pollo crujiente.

Se trata de una creación y proyecto personal del chef Zahudiel Lira para brindar la más alta calidad en ingredientes y el tamaño ideal para compartir, al inspirarse en los cocodrilos que se pueden ver en la Laguna Nichupté, de la Zona Hotelera de Cancún,

Por lo que son un producto cien por ciento mexicano, al representar un verdadero reto a los sentidos de los más exigentes comensales.

Los que han degustado los Cocodrillos, quedaron sorprendidos por su mega tamaño, pero sobre todo por su gran sabor y calidad de ingredientes, ideal para compartir.

Sus panes artesanales, preparados exclusivamente para este enorme sándwich, vienen en sabores como parmesano, adobo, integral, pesto y por supuesto el pan natural.

Aquel que ordena uno de los sándwiches tipo gourmet, tiene que decir el tipo de pan, el tipo de carne, el queso, entre los que se encuentran el cheddar, el mozarella, el suizo o un delicioso Monterrey Jack.

Además del reto que representan por su gran tamaño, existe una sorpresa extra que lo hace más especial: la salsa, un delicioso aderezo para choppear el sándwich, que la verdad esto se vuelve casi imposible por su tamaño, pero se debe intentar.

De acuerdo al chef Zahudiel Lira, sus salsas son preparaciones caseras de BBQ, tamarindo, queso Roquefort, gravy, agridulce, raíz fuerte o adobo, que le dan un sabor diferente, único y especial a cada combinación, por lo que las posibles combinaciones darían para probar uno diferente durante un año.

Los Cocodrillos solo pueden disfrutarse en los centros de hospedaje de Grupo Peninsular de Hoteles, como en el Ramada By Wyndham Cancún City. Pero también pueden llevarse a domicilio gracias a Uber o Rappi. Los pedidos pueden hacerse vía telefónica en Cancún al 99 81 47 20 52

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