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CANCÚN, QRoo, 21 de julio de 2022.- Tacos de carnitas, al pastor, de guisado, dorados… además de postres de todos sabores y colores, y la presentación del taco que se espera rompa el récord Guinness, con una extensión aproximada a los 110 metros de largo, es con lo que el pueblo mágico de Metepec, Estado de México, festejará su Primera Feria del Barro y el Taco 2022, los días 30 y 31 de julio.
El presidente municipal de Metepec, Fernando Flores, apoyado por su Cabildo, busca fomentar las tradiciones y cultura del municipio, al tiempo que promueve el trabajo y la economía local.
Se estima la participación de 40 taqueros metepequenses, así como de Tenango del Valle y San Mateo Atenco, quienes se darán cita en el andador Miguel Hidalgo, el corazón de Metepec.
Ahí mismo estarán también los artesanos del barro, quienes promoverán sus obras.
Para que el enorme taco pueda incluirse como récord Guinness, la administración municipal de Metepec contará con la presencia de autoridades que evaluarán sus medidas.
Empresarios y gastrónomos oriundos, estarán participando en su creación.
Se indicó que la inversión para realizar el taco enorme es de 100 mil pesos aproximadamente, en tanto que la derrama económica esperada en el evento asciende a unos 600 mil pesos.
En 2019, Querétaro rompió el récord Guiness con el taco de carnitas más grande del mundo que medía 102 metros, cifra que se espera sea rebasada en Metepec.
Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.
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