Lanza FSIS alerta por cecina de res mal etiquetada en Estados Unidos

TRENTON, Nueva Jersey, EU, 3 de julio de 2026.- El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS) emitió una alerta de salud pública relacionada con un producto de cecina de res listo para consumo, debido a un error de etiquetado y la presencia de un alérgeno no declarado.

De acuerdo con un comunicado de prensa de la autoridad, el producto contiene trigo, un alérgeno conocido, que no fue incluido en la etiqueta. La dependencia aclaró que no se solicitó un retiro del mercado, ya que el producto ya no está disponible para su venta.

La cecina fue elaborada en distintas fechas entre el 7 de agosto de 2025 y el 1 de julio de 2026. El producto involucrado corresponde a paquetes de 2.5 onzas de cecina de res Stread’s Beef Jerky Teriyaki Flavor, con diversos códigos de lote impresos en una etiqueta adherida al empaque. También lleva el número de establecimiento EST. 21827 dentro del sello de inspección del USDA.

La nota completa en Quadratín Hispano.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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