Panadería Chiapas conquista el corazón de Cancún tras caso de extorsión

CANCÚN, QRoo, 19 de mayo de 2025.- La Panadería Chiapas, encabezada por doña Mari, una panadera de la tercera edad, ha logrado posicionarse como un nuevo referente gastronómico en el Parque de las Palapas, donde cientos de cancunenses y turistas acuden a diario por su tradicional pan dulce.

La historia de este negocio comenzó a viralizarse en abril, luego de que la propietaria denunciara públicamente el cierre forzado de su local en el fraccionamiento Las Palmas, presuntamente por extorsión. La denuncia provocó una fuerte respuesta social y mediática, lo que llevó a que autoridades le ofrecieran seguridad y un nuevo espacio en la vía pública.

Desde su reapertura el pasado 8 de mayo, de miércoles a domingo a partir de las 18 horas, el puesto ha tenido una respuesta abrumadora. Las charolas se vacían cada noche, según publicaciones del propio negocio, y el éxito no solo se debe al sabor del pan, sino también a la calidez con que doña Mari y su familia atienden a los clientes.

La historia de la panadería ha generado una ola de apoyo ciudadano, convirtiendo este puesto en símbolo de resiliencia y solidaridad. Con precios accesibles y una variedad de pan dulce de calidad, la Panadería Chiapas se ha consolidado como una parada obligatoria en el centro de Cancún.

Más allá de lo gastronómico, la historia de doña Mari representa la capacidad de una comunidad para responder ante la adversidad con empatía y acción colectiva.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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