Adiós al viernes sin carne; cozumeleños rompen con la Cuaresma

COZUMEL, QRoo, 17 de febrero de 2026.- La tradición de guardar vigilia durante los viernes de Cuaresma enfrenta un notorio declive en Cozumel. Comerciantes del Mercado Municipal Benito Juárez advierten que cada vez menos familias respetan la restricción de no consumir carnes rojas.

Juan Bautista, locatario con años de experiencia, señaló que la práctica religiosa ha perdido peso entre las nuevas generaciones. “Antes se veía más respeto por estos días; ahora muchos los consideran normales”, comentó.

De acuerdo con los vendedores, para numerosos isleños los viernes de Cuaresma han dejado de representar una obligación espiritual. El consumo de carne de puerco o res ya no se evita como dictan los preceptos tradicionales de la Iglesia.

El fenómeno refleja un cambio sociocultural en la isla, donde las costumbres religiosas ceden terreno frente a dinámicas más flexibles en la alimentación. La transformación generacional es evidente en los hábitos de compra.

A este escenario se suma el incremento en los precios de los productos del mar, lo que también impacta en la decisión de consumo. Pese a ello, la venta de pescados y mariscos no se ha detenido por completo.

Comerciantes señalan que durante la Semana Santa el sector restaurantero y algunos negocios locales mantienen la demanda. Sin embargo, reconocen que la vigilia ya no tiene el mismo peso simbólico ni comercial que en décadas pasadas.