Buscan llevar miel del sur de Quintana Roo al mercado turístico del norte

OTHÓN P. BLANCO, QRoo, 4 de mayo de 2026.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en Quintana Roo impulsa una estrategia para conectar a productores de miel del sur del estado con el mercado turístico del norte, con el objetivo de fortalecer la comercialización local y mejorar la economía de los apicultores.

El titular de la dependencia, Enrique Morales Pardo, informó que Quintana Roo mantiene una producción superior a las 3 mil toneladas anuales de miel gracias a las 48 mil 600 colmenas distribuidas en distintos municipios de la entidad.

Sin embargo, señaló que gran parte de la producción no se comercializa dentro del estado, ya que apenas unas 800 toneladas logran venderse localmente, mientras el resto es enviado principalmente hacia Yucatán para su distribución.

Ante este panorama, explicó que la Sader trabaja en la organización de productores apícolas para mejorar los procesos de comercialización y aprovechar el potencial del mercado turístico del norte de Quintana Roo, donde existe alta demanda de productos regionales.

Morales Pardo destacó que el sur del estado concentra la producción de miel, mientras que destinos como Cancún y la Riviera Maya concentran el consumo turístico, lo que representa una oportunidad estratégica para incrementar las ventas y posicionar la miel quintanarroense en hoteles, restaurantes y comercios locales.

El objetivo de esta estrategia, añadió, es fortalecer el mercado interno, impulsar el consumo de productos locales y generar mayores ingresos para las familias dedicadas a la apicultura en Quintana Roo.