Conoce el caimito, fruta exótica y deliciosa de los huertos mayas

OTHÓN POMPEYO BLANCO, QRoo, 8 de abril de 2023.- El caimito es una fruta tropical originaria de América Central y del Sur. Se cultiva en países como México, Guatemala, Colombia, Venezuela, Brasil, Perú, entre otros.

Debido a su sabor se ha convertido en una delicia para los amantes de los sabores tropicales. También conocido como star apple en inglés, el caimito es un fruto redondo y dulce que se encuentra en diferentes variedades en toda la región.

El caimito se caracteriza por su piel gruesa y morada o verde, que se puede pelar fácilmente para revelar su pulpa blanca y jugosa. En el centro del fruto hay una semilla grande y brillante, que se debe desechar antes de comer la fruta.

El sabor del caimito es dulce y suave, con un toque de vainilla. La textura es similar a la de una ciruela madura, con una pulpa suave y jugosa que se deshace en la boca.

La fruta es rica en vitamina C, potasio y fibra; además también es rica en antioxidantes lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

Además de ser un alimento delicioso, el caimito también se utiliza en la medicina tradicional, la infusión de las hojas del árbol del caimito puede ayudar a tratar problemas de salud como la diabetes, la hipertensión y el dolor de cabeza.

Además, contiene antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular y reducen el riesgo de enfermedades crónicas y propiedades antiinflamatorias que pueden reducir la inflamación y dolor corporal.

También es rico en hierro y calcio, lo que lo convierte en un buen alimento para fortalecer los huesos y prevenir la anemia.

Aunque en Europa y Asia el caimito se considera una fruta exótica que solo se puede encontrar en los mercados y tiendas especializadas, en la Península de Yucatán podemos encontrarla en cualquier mercado en los meses de primavera.

Por estas razones aprovecha que inicia la temporada de esta fruta exótica y deliciosa que ofrece una experiencia de sabor única y si tienes la oportunidad de probar el caimito, ¡no la dejes pasar!.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo

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Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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