Del pueblo pa´l pueblo llega a Punta Cancún nueva oferta gastronómica

CANCÚN, QRoo, 22 de julio de 2021.- A partir de este jueves, este destino turístico cuenta con una nueva oferta gastronómica en la icónica zona de Punta Cancún, en la que los productos locales serán su plato fuerte en el menú bajo su concepto ‘Del pueblo pa’l pueblo’.

Se trata del restaurante El Timón de Cancún, propiedad del Grupo Bovinos, que abre su primera sucursal en la Zona Hotelera con capacidad hasta para 170 comensales, que operará bajo el protocolo sanitario y aforo que marca el Semáforo Epidemiológico para el Covid 19.

Con una tradición de 40 años en Cancún, el lugar se ubica en el extremo este de Playa Caracol, desde donde los comensales pueden disfrutar de la vista de las aguas del Mar Caribe, mientras disfrutan un menú elaborado con productos del mar.

El lugar busca atraer a los turistas con sus famosos tacos de mariscos, pan de cazón, camarones al coco y especialidades como filete relleno de mariscos, pulpo chamuscado y filete al azafrán, preparados por el chef David Muñoz.

Como un compromiso de sostenibilidad, su cadena de suministro está orientada a la adquisición de insumos cultivados en la región, como chile habanero, coco y pepino, así como al consumo de pesquerías de la región y locales, respetando las temporadas de veda.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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