Los impuestos saludables van en 2026

Esta semana se aprobó en la Cámara de Diputados un incremento al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a diversos insumos como refrescos, cigarros, puros y bebidas azucaradas.

Actualmente los refrescos pagan un impuesto de 1.6451 pesos por litro; sin embargo, para el próximo año se propone un incremento de 3.0818 pesos por litro. Ese incremento va enfocado a reducir el consumo de bebidas azucaradas que producen un sinnúmero de enfermedades como diabetes, hipertensión, obesidad o cáncer.

La intención no es únicamente recaudatoria, sino el de reducir de manera paulatina el alto consumo de azúcar, dijo el subsecretario Eduardo Clark durante una conferencia el pasado jueves. Y es que el problema de salud le cuesta al IMSS, ISSSTE e IMSS Bienestar más de 180 mil millones de pesos al año para atender enfermedades relacionadas con la hipertensión, diabetes, obesidad y cáncer.

La encuesta de Enkoll (www.enkoll.com), publicada el pasado 8 de septiembre, sobre el Consumo de Refresco en México y de la que la presidenta Claudia Sheinbaum tomó como referencia en su conferencia mañanera presenta datos muy relevantes sobre el tema.

El 29 por ciento de la población consume refresco todos los días y el 45 al menos una vez a la semana. El 74 lo consume en su casa y el 88 por ciento de la población reconoce que el refresco es muy dañino para la población.

El 54 por ciento de la población estaría de acuerdo en que se cobrara un impuesto al consumo de refresco, menciona Enkoll, en tanto el 49 de los encuestados afirma que dejaría de tomar refrescos en caso de que se imponga un impuesto. El sustituto perfecto es el agua natural, agua fresca y jugos.

Hay un dato muy importante en la encuesta que presenta la empresa Enkoll: 71 por ciento de los encuestados afirma que estaría de acuerdo en que se aumente en un peso el costo de los refrescos de 355 mililitros y cuatro a los de dos litros, para que ese dinero se destine al mejoramiento y construcción de hospitales y mejorar los servicios de salud pública.

La cifra estimada por recaudación de impuestos saludables, según la Secretaría de Salud, es del orden de los 41 mil millones de pesos anuales, y se prevé una reducción del siete por ciento en el consumo de bebidas azucaradas y refrescos.

En México, menciona el Inegi, más de 30 millones de personas padecen hipertensión y cada año ocasiona más de 50 mil fallecimientos. En tanto, la diabetes ocasionó en 2021 el 13 por ciento de las defunciones registradas. De ellos, el 51 fueron hombres y el 49 por ciento mujeres.

Los datos son alarmantes, por lo que resulta imperativo detener las causas que originan los malos hábitos alimenticios. Los impuestos saludables para 2026 van, como un mecanismo inhibidor del consumo de aquellos insumos que generan enfermedades de alto costo y una degradación paulatina de la calidad de vida.

La estrategia de la presidenta Claudia Sheinbaum es la correcta, pues involucra en la operación a las instituciones de salud y los fortalece para crear un modelo preventivo más eficiente. La recaudación, aunque no será suficiente, sí será necesaria para mejorar esquemas informativos sobre los daños que ocasionan las enfermedades que hoy aquejan a miles de familias mexicanas.

* Moisés Bailón Jiménez es Maestro en Derecho Electoral y Procesal por la Benemérita Universidad de Oaxaca