Reviven panaderías en Día de Muertos en Cancún

CANCÚN, QRoo, 30 de octubre de 2025.- La venta de pan de muerto ha experimentado un incremento del 40 por ciento en las panificadoras locales de Cancún, impulsada por la proximidad del Día de Muertos que se celebra el 2 de noviembre.

Este repunte inicial se registra en diversos negocios locales, que ofrecen variedades tradicionales a precios accesibles, inferiores a los de las grandes cadenas comerciales, atrayendo tanto a residentes como a turistas.

En negocios locales como La Candelaria, se elaboran piezas con ingredientes tradicionales como ajonjolí, azúcar y esencias de azahar, manteniendo recetas ancestrales que contrastan con las versiones industrializadas de supermercados.

Luis Armando Dzib, chef en La Candelaria, refiere que este pan no solo es un alimento, sino un símbolo cultural que une a las familias en los altares de muertos, y su demanda crece entre locales que buscan autenticidad y visitantes internacionales curiosos por las costumbres mexicanas.

En el contexto de Cancún, una urbe turística con fuerte influencia multicultural, las panaderías y negocios independientes juegan un papel crucial en la preservación de las costumbres mexicanas frente a la globalización.

Con ello, se impulsa no solo la economía local mediante el empleo de ingredientes regionales y mano de obra artesanal, sino también fomentando el intercambio cultural con visitantes que descubren el significado profundo del Día de Muertos.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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