Se apaga un ícono de Tulum: La Eufemia baja la cortina

TULUM, QRoo, 22 de julio de 2026.- El emblemático restaurante La Eufemia, propiedad del empresario César Ortiz, anunció el cierre de su establecimiento frente al mar y de su hotel en la zona costera de Tulum, reflejando la complicada situación que atraviesa el sector turístico del destino, pese a la estrategia de rescate impulsada por el Gobierno Federal.

A través de un video difundido en redes sociales, el empresario informó que el Grupo Eufemia suspenderá sus operaciones por esta temporada y agradeció a clientes, trabajadores, colaboradores y organizadores de eventos que durante años formaron parte del proyecto, dejando abierta la posibilidad de regresar en el futuro.

El cierre contrasta con la postura que el propio Ortiz mantuvo en octubre de 2025, cuando, en medio de la crisis por las críticas a los altos costos en Tulum, difundió un video que se volvió viral en el que defendía al destino e invitaba a turistas y habitantes de Quintana Roo a visitar la zona durante la temporada baja para aprovechar las tarifas accesibles, señalando en tono de broma que durante la temporada alta ya no encontrarían esos precios.

La Eufemia se consolidó durante años como uno de los restaurantes más conocidos de la zona costera por su ambiente relajado, estilo hippie y promociones como el 2×1 en tacos al pastor, convirtiéndose en un referente para turistas nacionales y extranjeros.

Su cierre evidencia que la desaceleración turística continúa impactando a negocios emblemáticos de Tulum, aun cuando las autoridades federales mantienen en marcha un plan para reactivar la economía y fortalecer la actividad turística del destino.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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