Aumenta de precio el mucbipollo en Cancún

CANCÚN, QRoo, 8 de octubre de 2024.- El aumento de la masa y otros insumos básicos hace que el mucbipollo, platillo tradicional de la celebración del Día de Muertos en la Península de Yucatán, aumente su precio en al menos un 20 por ciento este 2024.

Vendedores en el popular Mercado 23 de Cancún, señalaron que el aumento constante de los precios de la canasta básica da como resultado que el precio final al consumidor se encarezca y deban pagar por lo menos 500 pesos por una pieza mediana. En el 2023 el mismo tamaño se encontraba en 420 a 450 pesos.

En algunos casos dependiendo los ingredientes alcanzaría los mil pesos. Pese a ello y por ser un festejo único en el año, los comerciantes confían en que las ventas se mantengan.

Estiman sea a partir del 15 de octubre cuando comiencen a tomar pedidos debido a los concursos de alteres y representaciones que hacen en diversos espacios.

El mucbipollo es un elemento fundamental en la celebración del Hanal Pixán, pero el aumento de precios puede afectar la continuidad de esta tradición.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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