Brilla Quintana Roo con 22 galardones en la Guía Michelin 2025

PLAYA DEL CARMEN, QRoo, 9 La gastronomía de Quintana Roo fue reconocida con 22 galardones en la Guía Michelin 2025, consolidando al Caribe Mexicano como un referente de la alta cocina internacional.

En total, tres restaurantes obtuvieron Una Estrella Michelin: Ha’ y Cocina de Autor en Playa del Carmen, y Le Chique en Puerto Morelos. Además, cuatro establecimientos recibieron el distintivo Bib Gourmand: Axiote Cocina de México (Playa del Carmen), Cetli y Mestixa (Tulum) y Punta Corcho (Puerto Morelos).

Otros 13 restaurantes fueron recomendados por la guía, entre ellos Arca, Hartwood y Nü en Tulum; El Fogón y Bu’ul en Playa del Carmen; y María Dolores en Cancún. También se otorgaron premios especiales: a la Hospitalidad y Servicio para Cocina de Autor Riviera Maya, y al Chef Mentor para Jonatán Gómez de Luna, de Le Chique.

El titular de SEDETUR, Bernardo Cueto Riestra, destacó que este logro refuerza el Plan Maestro de Turismo, que impulsa la gastronomía como un eje estratégico de diversificación y atractivo internacional.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Quadratín Quintana Roo.

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