Caracol del Caribe: entre la pesca y el reto de conservarlo

CANCÚN, QRoo, 3 de noviembre de 2026.- La temporada de captura de caracol comenzó en las costas de Quintana Roo y se mantendrá abierta hasta el 30 de abril de 2027, con reglas específicas para nueve especies de interés comercial, de acuerdo con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).

Esta actividad representa una fuente de ingresos para comunidades pesqueras, principalmente en el sur del estado y en la zona de Banco Chinchorro. La comercialización se destina principalmente al consumo nacional, aunque la concha de la chivita también se aprovecha para elaborar joyería y artesanías.

De acuerdo con la Carta Nacional Pesquera, publicada en marzo de 2025, Quintana Roo registró un promedio de 75 toneladas anuales de captura de caracol entre 2010 y 2020. Sin embargo, el documento advierte que la producción mantiene una tendencia descendente desde 2010.

Nueve especies bajo regulación

La pesquería contempla nueve especies: tomburro, sacabocado, lanceta, chacpel, campechana, canelo o lancetita, nolón, chivita y caracol rosado o abanico.

Su extracción está regulada por la Norma Oficial Mexicana NOM-013-SAG/PESC-2016, que establece tallas mínimas para evitar la captura de ejemplares que no han alcanzado su desarrollo. Entre ellas se fijan 30 centímetros para el chacpel; 22 para el sacabocado; 20 para el tomburro y el caracol rosado; 18 para la lanceta; siete para el canelo, y cuatro centímetros para la chivita.

Además, los pescadores deben contar con permisos comerciales y respetar las zonas autorizadas, los métodos de extracción y las disposiciones correspondientes a cada especie.

Caracol rosado tiene calendario especial

El caracol rosado (Lobatus gigas), uno de los recursos emblemáticos de la pesca en Quintana Roo, cuenta con medidas especiales de conservación. Su captura únicamente está permitida en la Reserva de la Biosfera Banco Chinchorro, mediante cuotas por zona y banco que se determinan con base en evaluaciones técnicas.

Su periodo de veda comprende febrero y del 1 de mayo al 30 de noviembre de cada año. Por ello, aunque la temporada general de caracol comenzó en noviembre, la captura de esta especie podrá reanudarse hasta diciembre, siempre que los pescadores cuenten con las autorizaciones correspondientes.

La Carta Nacional Pesquera señala que la abundancia del caracol rosado en Banco Chinchorro durante 2022 fue 15 por ciento superior al promedio de 2017 a 2021. Pese a esta recuperación, la especie continúa clasificada en deterioro y se recomienda no aumentar el esfuerzo pesquero.

Más de dos mil personas dependen del sector

La pesca y la acuacultura también representan una fuente de trabajo para miles de habitantes del estado. Según las reglas de operación del Programa de Fomento Pesquero y Acuícola 2026, de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPE), Quintana Roo cuenta con una población potencial de 2 mil 198 personas dedicadas a estas actividades.

El diagnóstico estatal identifica 25 cooperativas pesqueras, además de pescadores comerciales independientes y alrededor de 804 embarcaciones registradas. El programa contempla como población objetivo a mil 323 personas pescadoras y acuicultoras.

La nueva temporada representa una oportunidad de trabajo para el sector, aunque el aprovechamiento deberá ajustarse a las tallas, permisos, cuotas y periodos de veda establecidos para conservar las especies.