¡Ojo con las sopitas! Estas marcas reportan más grasa de la declarada

CANCÚN, QRoo, 22 de septiembre de 2026.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) puso bajo la lupa a 33 sopas instantáneas como parte del Estudio de Calidad de la edición de septiembre de la Revista del Consumidor. El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó dos mil 37 pruebas para revisar, entre otros aspectos, contenido neto, valor energético, grasa, carbohidratos, proteína y sodio.

Entre los resultados, cuatro presentaciones incumplieron las normas de información comercial al contener más grasa de la declarada en sus envases. La primera fue MAMA, fideos instantáneos estilo oriental sabor carbonara y tocino, que declaró 3.29 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto preparado, pero el laboratorio encontró 6.9 gramos, es decir, 3.61 gramos adicionales, alrededor de 110 por ciento más.

También apareció MAMA, fideos instantáneos estilo oriental sabor vegetales picantes, cuya etiqueta indicaba 3.30 gramos de grasa por cada 100 gramos preparados, mientras que el análisis encontró 7.2 gramos: 3.9 gramos más, equivalentes a aproximadamente 118 por ciento por encima de lo declarado.

En el caso de Maruchan Pasta Rápida Yakisoba sabor pollo, la etiqueta reportaba 6.1 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto preparado, pero Profeco encontró 8.8 gramos. La diferencia fue de 2.7 gramos, equivalente a alrededor de 44.3 por ciento más de lo declarado.

La cuarta presentación señalada fue Nissin Pasta U.F.O. Fuego, sabor camarón y habanero, que declaraba 8.5 gramos de grasa por cada 100 gramos preparados y registró 9.8 gramos, una diferencia de 1.3 gramos, equivalente a aproximadamente 15.3 por ciento más. Profeco precisó que las observaciones corresponden a esas presentaciones específicas y no a todas las sopas de las marcas.

Además de estas inconsistencias, Profeco encontró otros problemas de información comercial en productos de A-SHA y Ramen Express by Chef Woo. La dependencia recomendó revisar las etiquetas, verificar las condiciones del envase y consumir estos productos con moderación debido a su contenido de sodio y grasas saturadas.

Las cantidades de grasa corresponden a 100 gramos de producto preparado, un detalle importante para evitar confundirlas con el contenido total de cada envase.